Brindo dijo un Matarife
por el filo de mi acero
Da p'al vino y las mujeres
y p'a todas me da el cuero
Si me carga el vacuno
yo soy canchero
Firme le pongo el punto
Novillo al suelo
Novillo al suelo, Ay si
al canto'e diuca
nos ponimos fortachos
con jugo'e nuca
Por eso el matancero
es criaturero
Los Chileneros